Alerta de gostosura! Se você sair desse post com vontade de devorar uma caixa de chocolates, a culpa não é minha… ou talvez, seja! Mas, calma, leia até o final que tem dica de descontos e promoção em: CHOCOLATE. Mas, antes disso, que tal saber algumas curiosidades sobre o doce mais amado do mundo? Bora lá!
7 de Julho – Dia Mundial do Chocolate
Nesta data é comemorado o dia mundial do chocolate, pois foi no dia 7 de julho, ainda no século XV que o chocolate foi introduzido na europa. E, o Brasil, como um país colonizado por europeus, aderiu a data também. Já nos EUA a data é comemorada no dia 13 de setembro – Chocolate Day – data de aniversário de Milton Hershey, fundador da gigante e famosa marca de chocolates Hershey’s.
Como surgiu o Chocolate
O chocolate não é só aquele docinho maravilhoso que você tannnto deseja depois do almoço. Essa iguaria já foi usada como valiosa moeda de troca e até mesmo remédio por algumas civilizações, ao longo desses 4000 anos de história, sabia? Vou te explicar melhor.
Tudo começou lá no México, onde os Olmecas – uma das primeiras civilizações – encontram as primeiras plantas de cacau, que foram transformadas em chocolate líquido. Essa bebida era usada em rituais e até mesmo como remédios. Daí em diante a bebida foi passando de civilização para civilização, geração para geração, até se tornar o variado chocolate que conhecemos hoje. E nesse caminho passou pelos Maias, que apelidaram “bebida dos deuses” e deram o nome de “Xocolatl”, que significava “água amarga” e mais pra frente seria moeda de troca dos Astecas.
Hoje, a América Latina ainda domina o mundo dos chocolates, sendo o Brasil (sim, nossa casa) um dos maiores exportadores de cacau do mundo.
Chocolate branco, é chocolate?
Quem gosta de uma boa polêmica, levanta a mão. Dos mesmos criadores de “bolacha x biscoito” vem aí “chocolate branco é ou não chocolate”?
Essa dúvida surge, pois o chocolate tradicional, escuro, é produzido a partir da massa do cacau, enquanto o chocolate branco é produzido a partir da manteiga do cacau. Porém, segundo as normas da Anvisa, segue as exigências de tipos de misturas de cacau, para um produto ser considerado chocolate. Por tanto, SIM, chocolate branco, é chocolate.
É possível comer chocolate e ser saudável?
Tenho uma notícia boa pra você: é possível sim ser saudável comendo chocolate, em especial os mais amargos. O chocolate melhora a circulação do sangue e evita a coagulação, além de conter propriedade antioxidante e anti-inflamatória. Mas, como o consumo de açúcar é de fato prejudicial à saúde, é recomendado os chocolates mais amargos – a partir de 50% cacau – que são mais naturais.
Chocolate alivia o estresse: verdade ou mito?
Verdade! Um dos inúmeros benefícios do chocolate é aliviar o estresse e melhorar o humor, isso porque a iguaria é rica em substâncias como magnésio e açúcar, que elevam a sensação de bem-estar e felicidade, auxiliando na liberação de serotonina.
Chocolate no Itajaí Shopping
Bom, depois de ler a palavra “chocolate” várias vezes aqui, eu tenho certeza que você tá com água na boca, né? Força guerreiros! Se você chegou até aqui, merece um mimo. Confira tudo o que vai rolar por aqui no Dia do Chocolate e aproveite.
Te espero aqui para saborear essa e outras delícias!
Feliz dia do chocolate!
